Il tema conduttore di Orvieto con
Gusto 2003 è Pane,
farine e cereali, con una attenzione tutta particolare
anche ai grandi rossi umbri, ai vini dolci delle vendemmie tardive
e alle muffe nobili della cantine di Orvieto.
Ecco in sintesi le principali iniziative:
Orvieto a tavola:menù
tematici nei ristoranti orvietani
A spasso con Gusto: la passeggiata
per le vie e piazze del centro storico con tappe di degustazione
nei monumenti
A spasso nel sottosuolo:
tutti i dettagli nel nostro speciale
Pane fa rima con … vino e olio:
serate golose di degustazioen con esperti
Master of Food a cura di
Slow Food su cereali, pasta e pane
Mostra del Pane: esposizione
di duecento pani calendariali della Sardegna e presentazione
di pani con degustazione
Presentazione della guida "Orvieto
- itinerari slow" di M. Teresa Moretti
Mercatino dei Sapori in
Piazza San Giovanni
Il gusto dei giovani: laboratori
del gusto rivolti ai bambini e ragazzi
Seminari e convegni sulle
tecniche e metodiche di conservazione degli alimenti in modo
tradizionale
Presentazione del progetto del «Museo
Interattivo di scienza agroalimentare e cultura gastronomica
- tecniche di produzione e di lavorazione»
a cura dell'Associazione Cittaslow
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Prenotazione obbligatoria - tel. 0763314222
[per master of food: 0763/344644]
e-mail: orvietocongusto@umbria2000.it
Prenotazione on line www.comune.orvieto.tr.it
global.umbria2000.it
Prenotazioni e vendita dei biglietti on line dal 15 Settembre
al 4 Ottobre
Vendita diretta biglietti: dal luned́ al venerd́ dal 15/9 al
4/10 presso Palazzo del Popolo, Piazza del Popolo, 1 ore 10.00
- 12.00 e 17.00 - 19.00
